【西東京市田無・講座】発酵食品の効果知ってますか?自家製発酵調味料のパワーを知るレッスン♪

【西東京市田無・講座】発酵食品の効果知ってますか?自家製発酵調味料のパワーを知るレッスン♪

自家製発酵調味料で料理の幅がぐーんとひろがるワークショップ(豆板醤・ぬか床・塩麴)

発酵調味料である「塩麴」(自然栽培米麹・恵安の潮)やこの時期おすすめの豆板醤(自然栽培ソラマメ・自然栽培米麹・恵安の潮)やぬか床(無農薬の生糠)を手作りしてみませんか?

発酵食品がブームとなっていますが、、買ってみたけどうまく使えていない……
また、ぬか床を作ってみたけどダメにしてしまった……
興味はあるけど、なんだか面倒くさそう、、と思っていらっしゃる方!
ぜひ、遊びにいらしてください。

豆板醤、ぬか床はこの時期限定のワークショップです。
そら豆の旬の時期だからこそできる講座。
自家製豆板醤は、辛さも自分好みに調整できます!!

ぬか床はこの時期作ると失敗が少ないです♪

どの講座も自然栽培・無農薬野菜で作ったランチの後は、びっくりすることがいっぱい?! 食品ラベルや表示の見方のミニ講座付きです。

 

【開催日】

5月10日(水) 「豆板醤」10:30~13:00

5月11日(木) 「ぬか床」10:30~13:00

5月16日(火) 「塩麴」 12:30~15:00

 

【こんな方にお勧め】

・ すぐに発酵生活を始めたい方
・ 食の安全に興味のある方
・ 子育て中の方
・ 忙しく時間がないが健康に気を付けたい方

【場所】

西東京市(講師自宅)

最寄り駅
西武新宿線田無駅北口徒歩12分(バスもあります)
※詳細はお申込みいただいた方にお知らせします。

 

【レッスン代(材料費込)】

6000円(税込み) ランチ、資料代込み、仕込んだものお持ち帰りいただけます。

 

【お子様について】

お子様連れの方ご相談ください。

【申込】

・HPからお申し込み
http://zubora-foodlife.com/よりお申し込み画をご確認ください。

・ メールでお申し込み
下記メールに、お名前、ご連絡先、レッスン希望日、ご経験を添えてご連絡ください。
foodlifecreator@gmail.com

・お電話でのお申し込み
090-3689-2400

・フォームからのお申し込み
開催日と【開催日】に記載のコース名を備考欄にご記入ください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a88e666f440415

ご質問、ご相談も、上記メールに気軽にお寄せください!

 

【講師】

唐木るみこ

フードライフクリエーター、発酵プロフェッショナル、オーガニックソムリエズボラ天然生活主宰
1女2男の母。ズボラでもできる健康食生活、ライフスタイルの提案。
自家製発酵調味料のワークショップ、講演会講師(ズボラ天然生活、発酵食品、自然育児他)
HP     : https://krumi10.amebaownd.com/
Facebook  : 唐木るみこ   https://www.facebook.com/rumi.karaki
     : ズボラ天然生活 https://www.facebook.com/zuboranaturallife/
アメブロ : http://ameblo.jp/krumi10/

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