クラフトビール片手に醸しバー！醸しナイト＠ヤギサワバル

好評だった「醸しナイト＠ヤギサワバル　第２弾！

お味噌、お醤油、納豆、お酒などなど日本の伝統食「発酵食品」 手をかけずに手間（時間）をかけて作る菌との共同作業。

発酵食品＝くさい、面倒というイメージがありませんか？

クラフトビールや自然酒にあう、発酵おつまみをご用意しました。

自家製発酵調味料を使った「発酵ディップ」レバーペースト、サルサソース、チーズの味噌漬けなどなど発酵調味料と自然栽培野菜のマリアージュをお楽しみください。

ドリンク：クラフトビール数種類、寺田本家自然酒、源一郎さんの生マッコリ（７５０円）
ソフトドリンク、オーガニックコーヒーもご用意

【こんな方にお勧め】

・ クラフトビールが大好きな方
・ 体に負担のないおつまみでお酒を召し上がりたい方
・ 発酵食に興味ある方
・ 頑張っている自分へご褒美をあげたい方

 

【場所】

ヤギサワバル

西東京市保谷町3-8-8（西武柳沢駅徒歩4分）

 

【開催日】

3月18日（土）第２部　19:30〜22:00（時間内途中参加可）

 

【参加費】

2,000円（税込）　ドリンク代別

 

【お子様について】

醸しナイトはお子様連れはご遠慮いただいてます。（第二部）

【申込】

・ メールでお申し込み
下記メールに、お名前、ご連絡先を添えてご連絡ください。
foodlifecreator@gmail.com

ご質問、ご相談も、上記メールに気軽にお寄せください！

 

【特別シェフ】

唐木るみこ
発酵プロフェッショナル、オーガニック料理ソムリエ

フードライフクリエーター、発酵プロフェッショナル、オーガニックソムリエズボラ天然生活主宰
１女２男の母。ズボラでもできる健康食生活、ライフスタイルの提案。
自家製発酵調味料のワークショップ、講演会講師（ズボラ天然生活、発酵食品、自然育児他）

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