発酵調味料である「塩麴」（自然栽培米麹・恵安の潮）や豆板醤（自然栽培ソラマメ・自然栽培米麹・恵安の潮）を手作りしてみませんか？ 塩麴がブームになって久しく、スーパーや自然食品のお店でも「塩麴」が買えるようになりましたが自…